Café Bombón

Preparar un café Bombón

El café convertido en una dulce tentación

El Café Bombón es una mezcla de Café Espresso y leche condensada. Esta bebida surgió en Alicante y se ha extendido por otras regiones de la península. En algunas zonas de Sur América se prepara con dulce de leche en lugar de leche condensada. http://www.minimoka.es/wp-admin/edit.php?post_type=receta


Ingredientes

  • Café Espresso
  • Leche condensada (al gusto)

Preparación

La clave del Café Bombón se encuentra en las distinta densidad del café y la leche condensada. Vierte la leche en el vaso y a continuación el Espresso. Los ingredientes no se mezclarán y el café quedará flotando sobre la leche condensada. Suele servirse en un vaso (capacidad alrededor de 130 ml.).